4 Tips Aman Konsumsi Daging saat Idul Adha, Biar Gak Kolesterol
JAKARTA - Perayaan Idul Adha sudah di depan mata. Ini menjadi momentum untuk mengonsumsi aneka hidangan daging sapi dan kambing bersama keluarga. Beragam menu seperti sate hingga sop siap dihidangkan di meja makan.
Meski menu daging melimpah, Anda perlu hati-hati saat mengonsumsinya di momen Idul Adha ini. Bila kalap, risiko kesehatan bisa terancam karena tingginya kolesterol yang naik saat mengonsumsi daging yang tidak terkontrol.
Tak perlu khawatir, ada cara sehat agar Anda tetap bisa menikmati olahan daging di momen Idul Adha ini dan mengurangi risiko terkena kolesterol tinggi.
Berikut tips sehat makan daging saat perayaan Idul Adha, melansir Consumer Report, Rabu (4/6/2025):
1. Pilih Masakan Daging yang Rendah Lemak
Cara pertama ialah memilih olahan atau menu masakan daging yang rendah lemak. Biasanya, daging memang terasa lezat bila dimasak dengan santan atau bumbu-bumbu lainnya.
Agar lebih sehat, pilihlah menu daging yang dipanggang atau bakar. Usahakan untuk memasak daging tanpa harus menambahkan mentega, minyak, atau banyak garam.
2. Tanbahkan Sayuran
Saat memgonsumsi daging, Anda bisa menambahkan menu sayuran segar sebagai makanan pendamping. Sayur atau kacang-kacangan bisa menjadi sumber vitamin dan mineral dan cocok disantap bersama olahan daging.
Anda bisa mengolah brokoli, kacang polong dan sayuran lainnya sebagai pendamping makan daging. Selain menambah manfaat, sayur-sayuran ini juga memberi kesan segar pada menu daging Anda.
