Siapa pemilik Ayam Goreng Widuran yang viral terkait menu non halal? (Foto: Okezone.com)
JAKARTA – Siapa pemilik Ayam Goreng Widuran yang viral terkait menu non halal? Ternyata ini sosoknya.
Masyarakat dihebohkan dengan kabar bahwa Ayam Goreng Widuran menggunakan bahan non halal. Rumah makan legendaris yang telah berdiri sejak lebih dari 50 tahun ini tiba-tiba jadi sorotan setelah beberapa menunya tidak memenuhi standar kehalalan. Pengumuman ini memicu reaksi luas, terutama dari masyarakat Muslim yang selama ini menjadi pelanggan setia.
Lantas, siapa pemilik Ayam Goreng Widuran yang viral ini?
Mengutip dari berbagai sumber, Senin (26/5/2025), sosok di balik usaha kuliner ini dikenal dengan panggilan Pak Widuran. Dia memulai usahanya sejak tahun 1973, bermula dari gerobak kaki lima di kawasan Solo. Dengan racikan bumbu warisan keluarga, dia berhasil mengubah usaha kecilnya menjadi rumah makan yang dikenal luas hingga lintas generasi.
Namun, keputusan untuk menyampaikan bahwa ada menu non halal yang disajikan di restoran ini justru menuai kontroversi. Banyak konsumen merasa kecewa dan terkejut karena informasi tersebut baru disampaikan setelah puluhan tahun restoran beroperasi. Hal ini memunculkan pertanyaan besar tentang transparansi dan tanggung jawab pelaku usaha kuliner terhadap konsumennya.
Sebagai tanggapan atas polemik ini, Wali Kota Solo turun tangan dan melakukan inspeksi langsung ke lokasi. Hasilnya, diputuskan bahwa operasional Ayam Goreng Widuran dihentikan sementara. Kebijakan ini dimaksudkan agar pihak pengelola dapat mengevaluasi kembali bahan makanan yang digunakan serta menyusun strategi komunikasi yang lebih terbuka kepada pelanggan.
Penutupan sementara tersebut juga merupakan bentuk upaya pemerintah untuk menjaga ketertiban dan kepercayaan publik. Pemerintah daerah menyatakan akan memperketat pengawasan terhadap restoran-restoran lain, terutama yang belum memiliki sertifikasi halal resmi, guna melindungi hak konsumen dan menghindari potensi konflik sosial di kemudian hari.
